Natriumcitrat in Lebensmittelqualität E331 (C6H5Na3O7) - 1 kg in Pulverform

Artikel-Nr.: 0168.0001 (Kilogramm: 1 kg)

Zur Zeit nicht lieferbar. Bitte kontaktieren Sie uns bezüglich Lieferzeitraum.

Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
CHF 10.40 / Kilogramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1.2 kg

Natriumcitrat in Lebensmittelqualität - E331

Molmasse: 258,07 g/mol * EG-Nr.: 201-069-1

 

Natriumcitrat ist das Natriumsalz der Zitronensäure. Es besteht aus drei Natrium-Ionen (Na+) und dem Citrat-Ion (C6H5O73-). Es besitzt einen schwach säuerlichen Geschmack und ist generell ungiftig.

Eigenschaften

  • Es ist gut löslich in Wasser

 

Verwendung

  • Medizin, Gerinnung von Blutproben
  • Lebensmittelindustrie, als Lebensmittelzusatzstoff E 331 (Säureregulator) z.B. in:
    • Käse
    • Konfitüren
    • Milchpulver, Kondensmilch
    • Fette
    • Backwaren
    • Getränke, Energy Drinks, Biermixgetränke, Brausepulver, Eistee,
    • Backpulver
    • Frucht- und Gemüsekonserven, etc.
  • in Waschmitteln als Wasserenthärter

Sicherheitshinweise, keine

Punkt_gr35

 
  • unbegrenzte Menge
  • ohne Bedingungen
  • kein Gefahrstofftransport gemäss ADR
  • kein Altersnachweis erforderlich
  • keine speziellen Sicherheitshinweise - siehe Sicherheitsdatenblatt

Auswahl: Natriumcitrat in Lebensmittelqualität E331 (C6H5Na3O7) in Pulverform

Artikel-Nr. Kilogramm Status Preis
0168.0001 1 kg
CHF 10.40 / kg *
Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
0168.0002 10 kg
CHF 89.50 *
1 kg = CHF 8.95
Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
0168.0003 25 kg
CHF 175.00 *
1 kg = CHF 7.00
Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auch diese Kategorien durchsuchen: Chemikalien, Grundchemikalien, Reinigung und Pflege