Gummi Arabicum in Lebensmittelqualität E414 - 1 kg
Artikelnummer: 0224.0001
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In Lebensmittelqualität E414 - Pulverform (gelb)
Eigenschaften und Anwendungen
- In Wasser löslich
- Zur Herstellung von Künstlerfarben, als Bindemittel von Farbpigmenten
- Lithografie und Gummidruck
- Gummierung von Papier (Briefmarken, Briefkuverts, Zigaretten)
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verdickungsmittel
Analysezertifikat
- Aussehen helles bis graues Pulver
- Löslichkeit unlöslich in Alkohol
- Ph 4.1- 5.8
- Trocknungsverlust/Wasser max. 15.0 %
- Asche ( gesamt) max. 4.0 %
- Asche (unlösliche in Säure) max. 0.5 %
- unlösliche Stoffe max. 1.0 %
- Stärke und Dextrin nicht nachweisbar
- Gerbsäure nicht nachweisbar
- Arsen max.3 mg/kg
- Blei max. 2 mg/kg
- Quecksilber max. 1mg/kg
- Cadmium max. 1 mg/kg
- Schwermetalle max. 40 mg/kg
- Hydrolyseprodukte Mannose, Xylose und Galacturonsäure abwesend
- Salmonellen negativ in 25 g
- E.coli negativ in 5g
Das analysierte Probenmaterial entspricht folgenden Anforderungen: E414, FCC 9, USP 38/NF 33